Тыквенный пирог 🥧
Тыквенный пирог 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста • 450 гр муки • 2 яйца • 180 масла • 2 ст.л. сахара • Щепотка соли Для начинки • 1 небольшая тыква • 400 гр сгущенки • 3 яйца • 1 ч.л. корицы • 0.5 ч.л. ванили • Щепотка мускатного ореха • Щепотка соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Готовим тыквенное пюре. Почистить и порезать тыкву на кусочки. Выложить на противень, добавить немного воды и поставить в духовку на 150 градусов на 1 час. 2. Приготовим тесто. Смешать муку с сахаром и солью, добавить мягкое масло и яйца. Замешать тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час. 3. Достать тыкву из духовки, перемешать в пюре блендером. Отдельно взбить яйца, добавить в пюре вместе с остальными ингредиентами. Всё перемешать до однородного состояния. 4. Смазать форму маслом, оставить небольшой кусочек для декора, остальное тесто раскатать и перенести в форму. Выложить начинку, сверху украсить. 5. Поставить пирог в духовку на 220 градусов на 10 минут, затем убавить до 180 градусов и готовить ещё 50 минут.