😍 Ах, какой замечательный хлебушек получился на муке с белком 13,3 грамма. Что и требо... — 1 августа 2026 г. в 08:27:18.477
😍 Ах, какой замечательный хлебушек получился на муке с белком 13,3 грамма. Что и требовалось доказать! Это очень важный показатель для качества муки, когда вы печете на фруктовых дрожжах. Хлеб воздушный,пшеничный, отсутствует сладость и повышенная влажность, сбалансированный вкус и тающая текстура. После написания статьи, по каким параметрам искать хорошую муку ( смотрите здесь https://max.ru/cafesarkand/AZ-prx7tCAc), мы пошли в магазине и в отделе муки 😱 НИЧЕГО НЕ НАШЛИ, всё ниже 11 и даже только 10 грамм. Но в отделе здорового питания, где часто продают 🌿экологические продукты, мы нашли самую подходящую. Почему именно здесь нашлось? Потому что часто здесь продают продукцию маленьких производств и с международной сертификацией. Но экологичность - не синоним качества. ❗ ВСЕГДА СМОТРИТЕ на состав муки и , если есть, на параметр клейковины. ВСЕМ ШИКАРНОЙ ВЫПЕЧКИ! 🍞 НАУЧИМ ПЕЧЬ такой же хлеб на Фруктовых дрожжах на наших хлебных курсах. ОНИ уже записаны и с пожизненным доступом https://vk.ru/market-147792701?screen=group§ion=album_12