Сижу и думаю «хм, я в последнее время только и занимаюсь оттачиванием рецептур для буду... — 16 июня 2026 г. в 17:33:00.147
Сижу и думаю «хм, я в последнее время только и занимаюсь оттачиванием рецептур для будущего продукта, надо бы что-то новое приготовить для публикации в канал»… Затем открываю фотопленку, состоящую сейчас на 90% из еды и понимаю, что я просто забыла выложить рецепт крышесносных сердечек!!! Какое упущение с моей стороны… Понять, простить🙏 ✅Куриные сердечки с овощами с йогуртовой подливой Нам надо: 🟢Куриные сердечки - 500 г 🟢Картофель - 500 г 🟢Репчатый лук - 50 г 🟢Морковь - 50 г 🟢Греческий йогурт - 150 мл 🟢Соль, белый молотый перец, сухой чеснок и свежая зелень - по вкусу Как готовим: 1⃣С куриных сердечек удаляем лишний жир, затем аккуратно разрезаем каждое сердечко вдоль, не доводя до конца и не разрезая его пополам. То есть, только одну стенку мы разрезаем. 2⃣Промываем сердечки, чтобы убрать сгустки крови. 3⃣Нарезаем репчатый лук и морковь кубиком, а затем обжариваем до золотистого цвета. 5⃣Добавляем сердечки и жарим еще 2-3 мин. 5⃣После этого, добавляем нарезанный картофель, соль, белый перец, сухой чеснок. 6⃣Добавляем греческий йогурт и при необходимости немного воды, перемешиваем и тушим под крышкой на медленном огне до готовности картофеля. За 5 минут до окончания приготовления добавляем в блюдо свежую зелень — у меня был зеленый лук, идеальное попадание. Фантастическая вкуснятина получается! А кроме кайфа для вкусовых сосочков, мы ещё и добываем из этого блюда белок, железо и рекордное количество витамина В для организма. Кто морально совсем не готов к сердцечкам — можете просто заменить их на филе бедра курицы или индейки)