Когда я внезапно лишаюсь личного времени, а домашние просят (читай: требуют) чего-то вк... — 1 октября 2026 г. в 12:39:00.115
Когда я внезапно лишаюсь личного времени, а домашние просят (читай: требуют) чего-то вкусного — в ход идёт моя ленивая пп-лазанья. Золотые мои, верьте: она восхитительна! Вообще-то я уже делилась рецептом, но тогда канал был совсем крошкой, поэтому считаю своим долгом продублировать. А вы обязательно приготовьте! Договорились? Нам нужно: 🟠Листы лазаньи (мне очень нравятся именно от AIDA, продаются в Ленте) 🟢Куриная грудка 🟠Лук 🟢Банка томатов в собственном соку (кроме томатов в составе ничего не должно быть) 🟠Сыр твердый — легкий 🟢Сыр пармезан 🟠Соль, перец, травы Как готовим: 1⃣Крутим фарш из грудки (удалив весь жирок) и 1 небольшой луковицы вместе. Далее обжариваем его на сковороде минут 7-10. 2⃣Добавляем к фаршу томаты в собственном соку (или обычный крупный помидор, очищенный от шкурки). Солим, перчим, при желании добавляем любимые травы. Тушим минут 10, нам очень важно, чтобы вся жидкость не выпарилась. 3⃣Натираем сыр. Я обычно использую ~180гр легкого сыра и ~50гр пармезана 5⃣Берем форму для запекания и прежде, чем начать собирать нашу лазанью, на самое дно формы кладем немного нашего фарша с соусом из сковороды. 5⃣Начинаем собирать слоями. - Первый слой — листы лазаньи. - Второй — фарш (и здесь крайне важный момент: соусом от фарша вам нужно пройтись по всем листам лазаньи, чтобы ни сантиметр не остался сухим). - Третий — легкий сыр. - Четвертый — снова листы лазаньи. - Пятый — фарш. - Шестой — легкий сыр. Так собираете лазанью до тех пор, пока у вас не закончится фарш. Самым верхним слоем должен остаться фарш + сыр. 6⃣Накрываем форму фольгой и протыкаем ее по всей поверхности. Ставим в заранее разогретую до 180гр духовку на 30 минут. Далее снимаем фольгу и оставляем ещё на 15 минут. И если вдруг вам покажется, что это сложный рецепт — заранее уверяю, это не так! Готовится за 15 минут вашего непосредственного участия. И дааа, это лазанья без бешамель!!! Но у меня три контраргумента: ✅Во-первых, это вообще-то пэпэ-лазанья! ✅Во-вторых, это ещё и рецепт на случай острой нехватки времени! ✅В-третьих, она и без него обалденно вкусной получается. Настаиваю, чтобы попробовали!