Если в жирах больше всего калорий, может, ну их нахрен?
Если в жирах больше всего калорий, может, ну их нахрен? [в продолжение предыдущего поста] Логика вроде бы понятная: в одном грамме жира 9 ккал, а в белках и углеводах — всего по 4. Убираем жиры, экономим калории, быстрее худеем. Красота! Но есть небольшая проблема: жиры нашему организму жизненно необходимы. И вот зачем: 👉Чтобы нормально работали гормоны. Жиры и холестерин нужны организму в том числе для производства некоторых гормонов. Правда, это не значит, что чем больше жиров вы съедите, тем лучше будет гормональный фон. 👉Чтобы усваивались витамины. Витамины A, D, E и K усваиваются с участием жиров. Поэтому полностью обезжиривать рацион — плохая идея. 👉Для мозга и клеток. Жиры входят в состав клеток нашего организма, а некоторые жирные кислоты мы вообще не можем производить самостоятельно и должны получать из еды. 👉Для вкуса и удовольствия от еды. Давайте не будем забывать, что мы вообще-то хотим нормально питаться, а не существовать на сухой грудке и огурцах. Так сколько жиров нужно? Для большинства взрослых ориентир — примерно 20–35% суточной калорийности. Например, при рационе в 1600 ккал это около 36–62 г жиров в день. Но это не значит, что нужно каждый день попадать в цифру грамм в грамм. Всегда смотрим среднее за неделю-месяц. И самое важное: жир из еды и жир на вашем теле — не одно и то же. Можно есть авокадо, сыр, орехи и даже бургеры и при этом худеть, если сохраняется дефицит калорий. А можно питаться исключительно продуктами с репутацией «правильных», но регулярно переедать и набирать вес. 📍Поэтому наша задача — не убрать жиры, а научиться учитывать их количество, выбирать разные источники и вписывать любимую еду в свой рацион. Вопросики?
Канал в каталоге Максиметера
6 128 подписчиков · Медиа и блоги