M&M's потеряют два цвета
M&M's потеряют два цвета Переход компании Mars на натуральные красители оказался сложным. Красный, оранжевый и желтый удалось сделать из свеклы и куркумы, а синий — нет. Лучший кандидат, водоросль спирулина, требует в семь раз больше сырья, дает бледный оттенок и засоряет оборудование. В итоге синий и коричневый (для него тоже нужен синий) исчезнут до 2028 года.
59 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
480 подписчиков · Еда и рецепты