Шот оливкового масла по утрам —
Шот оливкового масла по утрам — стойкий тренд «ЗОЖ» Инфлюенсеры обещают сияющую кожу и крепкое сердце, но польза оливкового масла не в том, чтобы пить его отдельно натощак. Гораздо логичнее добавлять его в еду: оно помогает организму усваивать жирорастворимые витамины и антиоксиданты из других продуктов (томатов, моркови и шпината). Какая польза еще доказана? Исследователи из Киотского университета обнаружили, что употребление оливкового масла перед глюкозой может сглаживать ее ранний подъем в крови. Вывод: оливковое масло полезно в составе рациона, а порядок употребления продуктов может влиять на реакцию организма на еду. Но польза отдельного шота натощак и его влияние на уровень сахара у людей требуют дальнейших исследований.