Капуста требует своевременного сбора урожая. При задержке в уборке, овощ может начать г...
Капуста требует своевременного сбора урожая. При задержке в уборке, овощ может начать гнить на грядке. Это связано с изменением температуры и повышенной влажностью в сентябре. Причины гниения капусты • Повышенная влажность. Осень часто приносит дожди, что способствует загниванию. • Поражение вредителями. Неправильное хранение привлекает насекомых, которые могут ускорить процесс гниения. • Патогенные микроорганизмы. В условиях повышенной влажности бактерии и грибки быстро размножаются. Советы по уборке капусты • Проверить состояние кочанов. Уборка должна начинаться, когда они достигли нужного размера и плотности. • Убрать капусту до первых заморозков. Заморозка может повредить кочаны и снизить их качество. • Хранить капусту в сухом и прохладном месте. Это поможет продлить срок хранения и предотвратить гниение. Соблюдение этих рекомендаций позволит сохранить капусту в хорошем состоянии. Уборка урожая в срок поможет избежать потерь и обеспечит запасы на зиму.