Соберите урожай облепихи вовремя
Соберите урожай облепихи вовремя До конца сбора урожая облепихи осталось три недели. Если затянуть с этим процессом, ягоды потеряют часть полезных свойств и станут менее пригодными для приготовления облепихового масла. • Проверьте спелость ягод: они должны быть оранжевыми или красноватыми и легко отделяться от веток. • Соберите ягоды вручную или с помощью специального инструмента, стараясь не повредить их. • Отсортируйте собранные ягоды, удалив ветки, листья и испорченные плоды. Облепиховое масло богато витаминами и антиоксидантами, его используют в народной медицине и кулинарии. Приготовленное в домашних условиях, оно сохраняет максимум полезных свойств. Чтобы сделать облепиховое масло, ягоды нужно высушить и затем отжать из них масло. • Разложите ягоды тонким слоем на бумаге или ткани и сушите в тёплом, проветриваемом месте. • Измельчите высушенные ягоды и поместите их в стеклянную ёмкость. • Залейте ягоды растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло их, и настаивайте смесь в тёмном месте в течение двух-трёх недель, периодически встряхивая ёмкость. После настаивания масло нужно процедить и хранить в прохладном, тёмном месте. Облепиховое масло — ценный продукт, который может быть использован как для лечения, так и для профилактики различных заболеваний.