Пирог «Сенаторский» 🥧🍊 — 27 апреля 2026 г. в 12:34:01.912
Пирог «Сенаторский» 🥧🍊 Можно приготовить как отрывной пирог, или можно просто как булочки приготовить. Готовится по типу синабонов, но тесто и начинка совершенно другая, отсюда и вкус другой. Отказаться от кусочка уж точно не получится) Рецепт: Тесто: Молоко тёплое - 100 мл. Дрожжи сырые (прессованные) - 20 гр. (или сухие 10гр) Сахар - 60 гр. + 1 ч.л. (в опару) Яйца - 2 шт. Мука - 450 гр. (можно чуть больше/меньше по ситуации) Масло растительное - 2 ст.л. Апельсин (очищенный, без кожицы и семян) - 150 гр. Начинка: Масло сливочное мягкое - 80 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Цедра 1 апельсина Заливка (крем): Творожный сыр - 120 гр. Масло сливочное мягкое или растопленное - 30 гр. Сахарная пудра - 60 гр. Сливки - 50 мл Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития! 📚 Моя печатная книга «Готовим онлайн» доступна для заказа: В OZON (арт. 2117723332) На Wildberries (арт. 732682541) 🌎 И можно заказать по всему миру на сайте издательства