Картофельные лепешки на сухой сковороде 🫓 — 10 апреля 2026 г. в 05:57:46.441
Картофельные лепешки на сухой сковороде 🫓 Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут любимыми в вашей семье. ~ постный рецепт. Рецепт: Картофель – 500гр. Мука – 130гр. Соль – 1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель отварим до готовности в подсоленной воде, затем помнем и дадим картофелю остыть. Подсаливаем и добавляем постепенно муку, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, эластичное. Тесто разделим на 12 частей, примерно по 50 гр. из каждой части делаем шарик, оставим тесто отдохнуть минут на 10-15. Приступаем к раскатыванию лепешек, толщина - 1-2 мм., диаметром - 18 см. Жарим лепешки на сухой, хорошо разогретой сковороде, с двух сторон, примерно по 1-2 минуте на среднем огне. ✔️Лепешки получаются мягкие. Горячие лепешки, по желанию можно смазать сливочным маслом. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, а можно приготовить из них роллы с начинкой или подать вместо хлеба. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. КАЛНИНА НАТАЛЬЯ