Десерт, который заканчивается раньше, чем успевает застыть😉
Десерт, который заканчивается раньше, чем успевает застыть😉 Есть у меня одна проблема 👉 Если дома появляется что-то вкусное и полезное одновременно, оно почему-то исчезает подозрительно быстро 😄 Этот муссовый десерт как раз из таких: без выпечки, танцев с бубнами и списка ингредиентов на полстраницы. Зато с ягодами, белком и той самой историей, когда хочется сладкого, а потом не накрывает мыслью: «Ну всё... завтра начинаю новую жизнь»😀 Что понадобится: ✔️пачка желатина ✔️100–200 г ягод (я пробовала с вишней и малиной - получилось очень вкусно) ✔️греческий йогурт без добавок ✔️подсластитель по желанию Как готовить: ✔️Желатин приготовить по инструкции на упаковке и дать ему набухнуть. ✔️Нагреть почти до кипения. ✔️Немного остудить. ✔️Добавить йогурт и ягоды. ✔️По желанию добавить немного подсластителя. ✔️Взбить всё блендером. ✔️Разлить по формам и убрать в холодильник. Всё. Серьёзно. Это весь рецепт 😄 А теперь самое приятное😉 Когда хочется сладкого, большинство людей обычно выбирают что-то, после чего через час снова хочется есть. Здесь всё наоборот: 👉 Белок из йогурта даёт насыщение. 👉 Ягоды добавляют вкус и лёгкую кислинку. 👉 А желатин делает текстуру такой, что десерт получается похожим на нежное суфле или мусс. Просто иногда сладкое может работать на вас, а не против вас 😉 Поделитесь в комментариях, а что бы вы добавили в этот десерт? Клубнику, чернику, вишню, манго, персик? Или у вас есть свой секретный ингредиент для идеального десерта? 😋