Врач развеяла миф о том, что растительное молоко полезнее коровьего.
Врач развеяла миф о том, что растительное молоко полезнее коровьего. Врач Липовая: растительное молоко не имеет безусловных преимуществ перед коровьим. Нередко напитки на растительном молоке выбирают не из-за непереносимости обычного, а потому, что считают их более лёгкими и полезными. Однако для желудочно-кишечного тракта растительное молоко не имеет безусловных преимуществ перед коровьим, сообщила «Газете.Ru» гастроэнтеролог клиники Екатерининская Дарья Липовая. «В первую очередь это альтернатива для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на белок коровьего молока. Значение имеет и состав. В промышленных растительных напитках могут присутствовать добавленный сахар и загустители, а клетчатка и олигосахариды у чувствительных людей способны вызвать газообразование и боль в животе», — объяснила доктор. По её словам, если медицинских ограничений нет, отказываться от коровьего молока исключительно из-за моды не стоит. «Когда растительная альтернатива действительно нужна, лучше выбирать напиток с коротким составом, без добавленного сахара и большого количества дополнительных компонентов. Например, это может быть соевое молоко с минимальным составом», — заключила врач. Источник: © ГАЗЕТА.RU.