🧀 Цветная капуста с сыром — румяный ужин из духовки
🧀 Цветная капуста с сыром — румяный ужин из духовки Мягкие соцветия, нежная заливка и тонкая сырная корочка. Вкусно есть горячей, прямо из формы. На 2 порции: • Цветная капуста — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сметана — 100 г • Сыр — 60 г • Соль — по вкусу Готовим: 1. Разберите капусту на небольшие соцветия. Отварите 5 минут и хорошо слейте воду. 2. Смешайте яйца со сметаной и солью. 3. Выложите капусту в форму, добавьте заливку и тёртый сыр. 4. Запекайте при 180 °C примерно 20–25 минут, пока заливка полностью не схватится, а верх не подрумянится. Хорошо слейте воду с капусты — тогда запеканка получится нежной, а не водянистой.
88 просмотров