🍏 Омлет с яблоками — всего три ингредиента
🍏 Омлет с яблоками — всего три ингредиента Омлет бывает не только с сыром или зеленью. В книге 1952 года есть вариант с тонкими ломтиками яблок — без добавленного сахара. Понадобится: • 3 яйца; • 100 г яблок; • 1 ст. ложка масла. Готовим: 1. Возьмите свежие, не слишком кислые яблоки. Очистите их от кожицы и удалите сердцевину. 2. Нарежьте тонкими ломтиками и слегка обжарьте на сковороде с маслом. 3. Взбейте яйца, вылейте на яблоки и перемешайте. 4. Жарьте, как натуральный омлет: слегка встряхивайте сковороду, а когда масса загустеет, заверните края к середине. 5. Переложите на тарелку швом вниз и подавайте горячим. 📖 «Книга о вкусной и здоровой пище», 1952, стр. 254.
71 просмотров