КМ

Канал Магазина "Урожай"

Хобби и творчество · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🎃 Тыквенный суп с нутом — тёплый ужин в одной кастрюле

🎃 Тыквенный суп с нутом — тёплый ужин в одной кастрюле Бархатистая основа и целые горошины нута. Простой способ сделать овощной суп сытнее. На 2 порции: • Очищенная тыква — 400 г • Готовый нут — 200 г без жидкости • Морковь — 1 небольшая • Лук — ½ шт. • Вода — 500 мл • Масло — 1 ст. л. • Соль — по вкусу Готовим: 1. Нарежьте тыкву, морковь и лук небольшими кусочками. 2. В кастрюле с маслом прогрейте лук 3 минуты. Добавьте остальные овощи и воду. 3. Варите 20–25 минут до мягкости. Снимите с огня и осторожно измельчите погружным блендером. 4. Добавьте промытый нут и соль, прогрейте 3–5 минут. При необходимости подлейте воду. Нут оставьте целым — он добавит супу приятную текстуру.