КМ

Канал Магазина "Урожай"

Бизнес · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥒 Кабачки-лодочки — сочная начинка под сыром

🥒 Кабачки-лодочки — сочная начинка под сыром Мясо и овощи в одной порции. Лодочки удобно разложить по тарелкам прямо из формы. На 2 порции: • Небольшие кабачки — 2 шт. • Говяжий фарш — 250 г • Лук — ½ шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр — 50 г • Масло — 1 ч. л. • Соль — по вкусу Готовим: 1. Разрежьте кабачки вдоль, ложкой выньте середину, оставив стенки около 1 см. 2. Лук и помидор нарежьте. Обжарьте лук с маслом, добавьте фарш и готовьте, разбивая комочки, 8–10 минут. 3. Добавьте помидор и соль, потушите 3 минуты. 4. Наполните лодочки, посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C 25–35 минут, до мягкости кабачков и полной готовности фарша. Выбирайте небольшие молодые кабачки — они нежнее и быстрее пропекаются.