КМ

Канал Магазина "Урожай"

Бизнес · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Шакшука — яйца в ароматных томатах

🍅 Шакшука — яйца в ароматных томатах Густой соус, сладкий перец и яйца, приготовленные прямо в овощах. Яркое начало дня! На 2 порции: • Яйца — 4 шт. • Протёртые томаты — 300 г • Сладкий перец — 1 шт. • Лук — ½ шт. • Масло — 1 ст. л. • Паприка — ½ ч. л. • Соль — по вкусу Готовим: 1. Мелко нарежьте лук и перец. Готовьте с маслом 6–8 минут. 2. Добавьте томаты, паприку и соль. Тушите без крышки 5–7 минут, чтобы соус немного загустел. 3. Сделайте четыре углубления и разбейте в них яйца. 4. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока белки и желтки не схватятся. Сначала загустите томатный соус — тогда яйца останутся в аккуратных углублениях, а блюдо не будет водянистым.