Замена 25% калорий на фруктозу (без изменения общей калорийности) у здоровых людей за 1... — 20 августа 2026 г. в 06:58:10.190
Замена 25% калорий на фруктозу (без изменения общей калорийности) у здоровых людей за 10 недель приводила к значительному росту ИР, триглицеридов, аполипопротеина B и внутрибрюшного жира. [*] Meta-анализы также показали дозозависимую связь между потреблением добавленного сахара и ИР, независимо от ИМТ, возраста, физической активности и общего потребления энергии. [*] Сахар, особенно за счёт фруктозы, вызывает ИР через прямые метаболические, воспалительные и эпигенетические механизмы, не зависящие от энергетического баланса. Даже при дефиците калорий или поддержании веса, регулярное потребление сахара разрушает инсулиновую сигнализацию на клеточном уровне, запуская каскад метаболических нарушений, которые рано или поздно проявляются клинически.