ПРОТИВНЫ СУБПРОДУКТЫ? НА ТО ЕСТЬ ВЕСОМАЯ ПРИЧИНА...
ПРОТИВНЫ СУБПРОДУКТЫ? НА ТО ЕСТЬ ВЕСОМАЯ ПРИЧИНА... Многие люди оскорбляют субпродукты, считая, что это противное "хрючево" или "мусорная пища". Конечно, ведь субпродукты не выглядят как красивые булки в форме плюшевых мишек и даже не выглядят как нейтральный стейк. Другие, более разумные люди, осознают их нутритивную ценность, но по какой-то причине им противно употреблять субпродукты. Именно эти люди ищут способ "починить" себя и они чрезвычайно правы в этом стремлении. Если человеку противны сердца, печень, свиные пятачки и прочие субпродукты, то у него проблемы с головой, т.к он загипнотизирован красивыми этикетками, стерильными красивым обработанными продуктами из супермаркета и ароматизаторами и красителями, да настолько что вид человеческой пищи вызывает у него отвращение. Конечно, мы не имеем ввиду, что это психиатрическая проблема с головой. Мы имеем ввиду, что это результат глубокой нейробиологической перепрошивки вкусовых рецепторов и микробиома. Промышленная пищевая индустрия десятилетиями формирует у человека зависимость от гиперпалатабельных сочетаний сахара, рафинированных жиров и усилителей вкуса, которые активируют систему вознаграждения мозга в несколько раз сильнее натуральной пищи. Субпродукты обладают сложным, многогранным вкусом и специфической текстурой, которую мозг, привыкший к дофаминовым взрывам от чипсов и сладких йогуртов, ошибочно интерпретирует как опасность или порчу продукта. Кишечный микробиом играет ключевую роль в формировании этого ложного отвращения через ось кишечник-мозг. Диета из рафинированных углеводов и растительных масел культивирует патогенную микрофлору, которая процветает исключительно на сахаре и глютене. При попытке употребить печень или сердце эти бактерии выделяют сигнальные молекулы и токсины, вызывающие тошноту и психологическое неприятие, чтобы защитить свой привычный субстрат. Человек убежден, что ему противна настоящая еда, но на самом деле его организм реагирует на потерю питательной среды для болезнетворных микроорганизмов. Что делать? Ограничить потребление углеводов в любом их виде и постепенно вводить в рацион "проблемные" субпродукты. 🛑 Программы тренировок и питания, методички по усилению физической и ментальной прочности вашего организма на нашем ДЗЕН ПРЕМИУМ. Присоединяйтесь, если вам требуется помощь или поддержка!