Дублирую рецепт любимых маринованных помидор🍅
Дублирую рецепт любимых маринованных помидор🍅 Так закрыла мама ♥️ и я уже 15 лет. ⠀❗️Расчёт на 3х литровую банку ⠀ - 2 листика чёрной смородины и 2 листика вишни. - 5 зубчиков чеснока, - перец чёрный горошком и душистый (по 5шт.) - лавровый листик, - зонтик укропа, с ножной. - половинка сладкого перца, - 1-2 колечка лука (по желанию) ⠀ ⠀ ⠀ Так же можно добавить (кто любит) одну палочку гвоздики или листики базилика) ⠀ Заливаю кипятком уже наполненные помидорами банки , оставляю на 20 мин. сливаю в кастрюлю , добавляю из расчета на одну трехлитровую банку - 1 ст.л. соли и 3-4 ст.л. сахара (всё с верхом), довожу до кипения. ⠀ ⠀ Разливаю рассол по банкам, добавляю десертную ложку уксусной кислоты 70%. ⠀ Закатываю. ⠀ ⠀ Переворачиваю. Укутываю.