День кондитера — 3 мая. А мой ли это праздник?
День кондитера — 3 мая. А мой ли это праздник? Кондитером до глубины души я себя никогда не считала и не считаю. Я человек увлекающийся, и кондитерское дело затянуло меня аж на 7 лет. Долго, не спорю. Сейчас тех, кто печёт вкусно и красиво, очень много. Но наряду со вкусовым удовольствием я могу подарить человеку восторг и незабываемые эмоции от внешнего исполнения — такие, что сравнимы с первой поездкой на американских горках или моментом, когда вдруг сбывается детская мечта. Ведь я владею многими техниками оформления, в том числе одной из самых сложных — оформлением шоколадом. И хоть я не считаю этот праздник своим профессиональным, отклик в душе он находит. Потому что 7 лет — это не просто срок. Это тысячи часов, после которых просто «любителем» себя уже не назовешь. Но я остаюсь тем, кто печёт ради ваших "ВАУ" и блеска в глазах. А это, наверное, и есть главный ингредиент. В руках торт оформленный швейцарской меренгой для моей мамы ❤️