Алатская самса🫔 — 22 апреля 2026 г. в 07:10:02.016
Алатская самса🫔 ❇️Ингредиенты: 🌾Мука 600гр. 💦Минералка 300мл. 🍶Растительное масло 50 мл. 🧂Щепотка соли 🥚1 яйцо Фарш: 🥩Говядина 350 гр. 🥩Говяжий внутренний жир 100гр. 🧅Лук 3шт. 🧂Зира, соль, чёрный перец по вкусу 💦чуть-чуть минералки 🍶чуть-чуть растительного масла ❇️Приготовление: На фарш нарезаем говядину, говяжий внутренний жир и лук, очень мелко. Добавляем Зиру, соль, чёрный перец, воду, масло и перемешиваем. ❇️Замешиваем тесто и оставляем отдохнуть в пакете, под полотенцем минут 20. Делим его на порционные части, тонко раскатываем, кладём начинку, формируем самсу, укладываем её на противень, смачиваем водой и отправляем в заранее прогретую до 180 градусов духовку на 30 минут⏰ #самса | КазанМангал Больше рецептов из мяса тут🥩🥩🥩
44 190 просмотров