В этом году намечается урожай клюквы, но готовить корзины пока ещё рано 🍒
В этом году намечается урожай клюквы, но готовить корзины пока ещё рано 🍒 Лесные новости от Павла Глазкова/Каждой твари по паре. В Ленинградской области намечается хороший урожай клюквы. К сожалению, эту ягоду нередко начинают собирать уже в конце лета, когда она не до конца созрела и внешне ещё белобокая. Напомню, что только в спелой клюкве содержится много урсоловой кислоты, которая является сильным антисептиком. Именно поэтому эта ягода длительное время хранится в воде без каких-либо консервантов и не портится. Клюквенный сок обладает антисептическим действием, ягода богата витаминами и микроэлементами. Поэтому она отлично укрепляет наш иммунитет. Клюкву стоит собирать не раньше конца сентября, а лучше с начала октября, когда ягода окончательно созреет. Лично я эту ягоду собираю после первых заморозков, когда клюква становится ароматной и вкусной. Эти её свойства не теряются и до весны. Всеволожский район Ленинградской области.
Канал в каталоге Максиметера
1 230 подписчиков · Животные