Щавелевый суп🍲
Щавелевый суп🍲 Ингредиенты: 🔸Шея говяжья на кости 🔸Щавель 🔸Лук репчатый 🔸Морковь 🔸Соль по вкусу 🔸Перец горошком 🔸Лаврушка 🔸Масло для жарки 🔸Вареное яйцо, 🔸зелень, 🔸Сметана 30-40% для подачи Приготовление: 1. Отварить мясо с добавлением лука, моркови, лаврушки и перца горошком, снять пенку, варить 1,5-2 часа, достать мясо, нарезать на удобные кусочки, бульон процедить. 2. Лук порезать на кубики, морковь натереть на терке, обжарить на масле до готовности. 3. Щавель тщательно промыть, убрать стебли, нарезать. 4. Бульон довести до кипения, добавить мясо кусочками, зажарку из лука и моркови, щавель и варить на огне ниже среднего 10-15 минут, добавить соль по вкусу, выключить плиту, дать настояться еще 10-15 минут. Подавать с вареным яйцом, жирной сметаной и зеленью. 🔴Последняя возможность приобрести МАГНИЯ ЦИТРАТ со скидкой! Заказать 👉🏻 ЗДЕСЬ #кетозона_рецепт