С добрым утром!
С добрым утром! Мароканские блины Багрир. Есть много всяких вариантов, я пеку по такому рецепту: 400 мл тёплой воды 1 яйцо 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли 1 ст манки 1 ст муки 2 ч.л. дрожжей Разрыхлитель 1/2 ч.л. Все замешиваем, оставляем на 10-15 мин для набухания манки. Выпекаем на сухой сковороде, с одной стороны. Как только сверху тесто перестаёт быть сырым, появляются пузырики, снизу красивая, золотистая корочка, снимаем со сковороды, смазываем смесью из растопленного сливочного масла и меда (50г масла+ 1ст.л. меда)
26 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
27 подписчиков · Еда и рецепты