Рецепт сезона Цюфень.
Рецепт сезона Цюфень. Суп Великого предела (тайцзы) со свининой и женьшенем 🍜 Суп тайцзы предназначен для употребления в сезон осеннего равноденствия. Рецепт рассчитан на 3–4 порции, и его главная задача — согласовывать энергию человека с сезонными природными ритмами. Ингредиенты: 🐖 400 г постной свиной вырезки 🇨🇳 3–4 флакона эликсира «Фен Ван Цзян Женьшень» 🌾 90–120 г пшеничной крупы или полбы 🌴 15–20 китайских фиников 🫚 9–12 ломтиков свежего имбиря 🔥 Приготовление: свинину нарезать кубиками, добавить остальные ингредиенты. Довести до кипения и тушить 30 минут на среднем огне. 🥘 Готовое блюдо обладает комплексным оздоровительным действием. Оно насыщает тело энергией, что выражается в восстановлении жизненных сил и общего тонуса. Особое внимание уделяется пробуждению юань ци — врождённой энергии человека, которая отвечает за базовые резервы организма и долголетие. 🍜 Суп питает три ключевых органа: почки, селезёнку и лёгкие. Это достигается за счёт сочетания женьшеня, фиников и пшеницы, которые по своей природе укрепляют эти системы. 💧 Помимо этого, блюдо способствует рождению жидкостей в организме, что помогает утолять жажду и поддерживать водный баланс, особенно актуальный при сухом осеннем воздухе. Приятного аппетита! 💓 Будьте здоровы в любой сезон!