🥒Готовим популярную китайскую закуску - "Битые огурцы" - 拍黄瓜 — 7 июля 2026 г. в 07:00:03.465
🥒Готовим популярную китайскую закуску - "Битые огурцы" - 拍黄瓜 ⏱️Потребуется буквально 15 минут! Нам понадобится: Сахар - столовая ложка Жаренный очищенный арахис - пиалка Чеснок - несколько зубчиков Кинза - по вкусу Соль - 2 чайные ложки Соевый соус - столовая ложка Китайский черный уксус - столовая ложка Масло с острым перцем чили - 2 столовые ложки Кунжутное масло - по вкусу 🥒Помойте огурцы и отрежьте попки 🥒Отбейте огурцы широким ножом или другими подручными средствами как на видео. Потом нарежьте кусками, отправьте в чашку, добавьте сахар и хорошенько перемешайте, оставьте мариноваться на 10 минут - благодаря этому приему, наши огурцы станут хрустящими. 🥒Через 10 минут слейте сок, добавьте пиалку очищенного арахиса, затем мелко порезанный чеснок и кинзу. 🥒 Заправка: посолите, добавьте соевый соус и уксус, острое масло, немного кунжутного масла. 🥢 Хорошо перемешайте и можно есть!