Блюдо дня: Жареный рис с ананасом (菠萝炒饭) — 18 июля 2026 г. в 13:00:09.057
Блюдо дня: Жареный рис с ананасом (菠萝炒饭) Часть 1. Рецепт на русском Жареный рис с ананасом — яркое блюдо кантонской кухни. Сладость ананаса прекрасно сочетается с рисом, овощами и креветками, создавая необычный, но очень гармоничный вкус. Часто это блюдо подают прямо в половинке ананаса. Ингредиенты варёный рис — 300 г креветки — 150 г ананас — ½ небольшого плода зелёный горошек — 50 г морковь — 1 небольшая яйца — 2 шт зелёный лук — 2 пера соевый соус — 2 столовые ложки кунжутное масло — 1 чайная ложка растительное масло — 2 столовые ложки Приготовление Нарежьте мякоть ананаса небольшими кубиками. Морковь нарежьте мелкими кубиками. В воке разогрейте растительное масло. Обжарьте взбитые яйца, затем добавьте креветки. Добавьте морковь и зелёный горошек. Всыпьте рис и тщательно перемешайте. Добавьте ананас, соевый соус и кунжутное масло. Обжаривайте ещё 2–3 минуты. Перед подачей посыпьте нарезанным зелёным луком. Для праздничной подачи переложите готовый рис в очищенную половинку ананаса. Часть 2. Разбор слов и выражений 菠萝炒饭 bōluó chǎofàn боло чаофань жареный рис с ананасом 菠萝 bōluó боло ананас 炒饭 chǎofàn чаофань жареный рис 虾仁 xiārén сяжэнь очищенные креветки 青豆 qīngdòu циндоу зелёный горошек 胡萝卜 húluóbo хулобо морковь 鸡蛋 jīdàn цзидан куриное яйцо 拌匀 bànyún баньюнь равномерно перемешать 香甜 xiāngtián сянтянь ароматный и сладкий 水果 shuǐguǒ шуйго фрукты #Китайский #Разговорник #китайскаяеда #Путешествия #Китай #китайскаякухня #Туризм