Ремесленный чай и косметика ручной работы от Елены
Еда и рецепты · 21 июня 2026 г.
Вчера в телеграмм был вопрос - пижму вы тоже выращиваете? — 21 июня 2026 г. в 02:44:20.838
Вчера в телеграмм был вопрос - пижму вы тоже выращиваете? Все привыкли, что пижма - это вот та, которая от паразитов, мята - это вот только та мята, шалфей - это вот только тот самый... Нет, это не так!!! Мир растений и их ароматов - велик и разнообразен!!! Я покупала семена пижмы курчавой, но вижу, что среди семян попалась и обыкновенная... Фото 1-2 - курчавая Фото 3 - какая она должна быть... Она вкусно пахнет и очень декоративна! Фото 4 - обыкновенная... Пи́жма (Tanacétum) - семейство Астровых (Asteraceae), Род включает 146 видов. Среди них есть интересная, и семена которой я обязательно куплю Пижма бальзамическая - листья и цветки используют как пряность для ароматизации кондитерских изделий, рыбы, сладких блюд, кваса, уксуса, компотов, чая. Свежие листья можно добавлять в салаты. В Германии пижму бальзамическую добавляют в традиционные сорта пива для придания ему пряного привкуса. Также входит в состав ароматных чаёв вместе с душицей, мятой и чабрецом. Нужно пробовать, что-то новенькое в чае!!!