К

Клинцы-медиа

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍏Цены на яблоки снизились до минимума, но это ненадолго

🍏Цены на яблоки снизились до минимума, но это ненадолго Сейчас самый удачный момент для покупки яблок. Современных технологичных хранилищ в стране пока не хватает, вот производители и выставили все, что не уместилось, на продажу. Директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда уточняет: номинальная цена яблок сейчас на уровне весны - осени 2024 года. По ее данным, доля российских яблок на прилавках выросла до 85%. Возможно, их еще больше, поскольку урожай частников выпадает из общей статистики. - В декабре цены будут повышаться. С каждым месяцем хранения стоимость этой продукции будет понемногу увеличиваться. Из-за перехода на дорогие хранилища с газовой средой, а также из-за подорожания логистики и топлива - уверена гендиректор исследовательской компании "Технологии роста" Тамара Решетникова. По словам Шагайды, после сезонного минимума рост цен продолжится до июля начала августа 2027 года. Весной, когда отечественные запасы будут распроданы или начнут терять товарный вид, на рынок придет импорт. - Всё продают по той цене, которая сложилась на российском рынке. Российским производителям трудно выдерживать конкуренцию с импортом. Они обращаются к правительству с просьбой закрыть рынок в период сбора урожая. Но для потребителя конкуренция снижает цену. Важно думать и о производителе, и об импортозамещении, но в то же время поддерживать доступную цену и разнообразие, - заключила эксперт. 🍎Запаслись яблочными витаминами на зиму? Читать нас в МАКС