Фреш каждый день — полезная привычка или не всё так просто?
Фреш каждый день — полезная привычка или не всё так просто? Свежевыжатые соки часто воспринимаются как важный источник витаминов. Однако при выборе между стаканом сока и целым фруктом стоит учесть несколько важных моментов. Во-первых, соки содержат много сахаров, которые сохраняются из фруктов, но при этом они не так хорошо насыщают, как целые плоды. Во-вторых, кислые фреши могут вызывать дискомфорт у людей с повышенной чувствительностью желудка. Также следует отметить, что в процессе отжима большая часть мякоти остается вне напитка, и, как правило, в соках меньше клетчатки, чем в целых фруктах. В итоге, для ежедневного рациона лучше отдавать предпочтение цельным фруктам и овощам, так вы получите не только витамины, но и необходимую клетчатку.