Клуб дачников и любителей цветов – дача сад и огород.
Лайфстайл · 17 октября 2026 г.
Заготовка для супа на холодный период — это практичное и ароматное решение, которое при...
Заготовка для супа на холодный период — это практичное и ароматное решение, которое пригодится в любой момент. Она прекрасно подходит для приготовления супов, борщей и тушёного мяса. Этого количества хватает до следующего сезона сбора урожая. Компоненты для заморозки: – болгарский перец — 1 кг – помидоры — 1 кг – морковь — 1 кг – лук — 1 кг – зелень: петрушка, укроп, зелёный лук — большой пучок Морковь измельчают на крупной тёрке. Лук, помидоры и перец режут кубиками. Зелень мелко шинкуют. Все ингредиенты тщательно перемешивают. После нарезки сразу раскладывают смесь по пакетам с застёжкой объёмом 1 литр. По возможности из пакетов удаляют воздух, можно применить вакууматор. На каждом пакете указывают дату. Один пакет рассчитан на 1–2 порции. Такая смесь сохраняет цвет, вкус и аромат овощей, не выделяет сок и зелень остаётся свежей. Это очень удобно и помогает сэкономить время зимой. #сад #огород #дача #цветы #надаче...