Сочники! тот самый вкус из детства! — 5 марта 2026 г. в 07:05:00.470
00:48 Сочники! тот самый вкус из детства! Ингредиенты для теста: 450 г муки 80 г сахара 140 г сливочного масла Щепотка соли 180 г мацуна (или сметаны) ½ ч.л. соды 1 яйцо Ингредиенты для начинки: 330 г творога 1 яйцо 50 г сахара 1 ч.л. сока лимона 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. крахмала Пачка ванилина Приготовление: Смешайте муку, сахар, масло и соль до крошки. Добавьте мацун и соду, затем яйцо. Замесите мягкое тесто и уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки смешайте все ингредиенты до однородности. Разделите тесто на две части, раскатайте, вырежьте кружочки, положите начинку и защипите края. Смажьте желтком и выпекайте при 160°С до золотистой корочки. Наслаждайтесь сочниками из детства! Клуб мудрых хозяек - Подписаться
17 102 реакций