Гуляш, который никто не готовит правильно — вот как надо👇 — 8 марта 2026 г. в 21:01:00.000
00:30 Гуляш, который никто не готовит правильно — вот как надо👇 Ингредиенты: Говядина 800г Лук репч. 1шт/100г Морковь 100г Томатная паста 120г Лавровый лист 1 листочек - Для загустения : Мука пшеничная 2 стол.л. Вода Сахар , соль, черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Говядину нарезаем не крупным кубиком.Лук, морковь нарезаем мелким кубиком. Раскаливаем растительное масло на сковороде.Добавляем наше мясо,разравниваем и пусть обжаривается в течение 5-6 мин. Как только говядина выделит сок,добавляем лавровый лист,черный молотый перец.Накрываем крышкой и тушим до полного выпаривания жидкости. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем обжаривать. Добавляем лук и морковь. Обжариваем. Вводим сахар (для нейтрализации кислоты).Заливаем водой, полностью покрывая наш гуляш.Солим.Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полного размягчения овощей. Муку соединяем с водой, и пробиваем блендером до однородной консистенции без комков. Добавляем в гуляш чеснок измельченный. Вводим тонкой струйкой массу мучную в наш гуляш, одновременно помешивая.Тушим еще 5 мин, и ГОТОВО!!! Клуб мудрых хозяек - Подписаться