Ленивые голубцы — 28 сентября 2026 г. в 11:01:02.115
Ленивые голубцы Ингредиенты на 10 шт: фарш у меня курица (можно любой) 500 гр рис в сухом виде 80 гр капуста 300 гр морковь 1 шт лук 1 шт яйцо 1 шт специи по вкусу (у меня соль, перец, прованские травы) Для заливки: томатная паста 2 ст.л сметана 2 ст.л мука 1 ст.л вода 400 мл Соль по вкусу Отварить рис до полуготовности. Добавить в фарш. Нарезать лук, натереть морковь и обжариваем на сковороде. Шинкуем капусту и добавляем в сковороду, все обжариваем, добавляем воды 100 мл и протушиваем минут 10. Остывшие овощи добавляем к фаршу, добавляем специи, яйцо и все хорошо перемешиваем. Формируем голубцы. Выкладываем в форму для запекания. Для заливки смешиваем муку, томатную пасту, сметану, добавляем воду и заливаем голубцы. Отправляем в разогретую духовку при 190 градусов на 1 час.