Курочка в сливочном соусе, которая всегда выручает! — 29 сентября 2026 г. в 11:01:01.833
Курочка в сливочном соусе, которая всегда выручает! 🧾 Ингредиенты: •Куриное филе — 500 г •Лук — 1 небольшая головка (или 1/2 крупной) •Чеснок — 2 зубчика •Сливки (20%) — 200–250 мл •Растительное масло — для жарки •Соль, перец — по вкусу •Зелень — по желанию 👩🍳 Способ приготовления: 1.На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем куриное филе до легкой золотистой корочки. 2.Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, слегка обжариваем вместе с курицей 2–3 минуты, чтобы появился аромат. 3.Важно: убавляем огонь до слабого. Если сковорода слишком горячая — даём ей немного остыть, чтобы сливки не свернулись. 4.Вливаем сливки (200–250 мл), добавляем соль и перец. 5.Перемешиваем и тушим на медленном огне 20–25 минут до нежного сливочного соуса. 6.По желанию добавляем зелень и подаём с любым гарниром (рис, паста, картофель).