ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 🫑 Бесподобный рецепт - обязательно сохраняй и ... — 27 апреля 2026 г. в 08:06:02.315
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 🫑 Бесподобный рецепт - обязательно сохраняй и готовь ✨ Ингредиенты 🥄 Для начинки: - масло гхи 1 ст.л (можно сливочное) - лук 1 шт - морковь 1 шт - чеснок 5 зуб - фарш свинной 500 гр (можете любой использовать) - рис 300 гр - вода 300 мл - тимьян 2-3 веточки или 1 ч.л - красный перец 1 ч.л (паприка) - черный перец 1ч.л - соль 1-2 ч.л ( по вкусу) - укроп и петрушка 1 пучок ☝️после добавления воды, тушим около 10 минут на среднем огне, затем убираем с плиты, добавляем зелень и оставляем под крышкой настаиваться. ✌️перцы разрезаем как на видео, очищаем, заполняем начинкой, выкладываем в форму (берите по размеру, чтобы потом соус не растекался) сбрызгиваем маслом и добавляем 200 мл воды. Отправляем запекаться до готовности, около 30-40 минут при 180 градусах. Для соуса: - желток 2 шт - сметана 3 ст.л - йогурт 3ст.л - мука 2 ст.л - соль 0,5 ч.л - паприка 0,5 ч.л - куркума 1 ч.л (по желанию) ☝️хорошо перемешать венчиком, затем влить водичку из-под перцев и продолжить мешать до получения однородной массы. ✌️получившимся соусом поливаем перцы и запекаем еще 5-7 минут. 🍃посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита 😋 Автор vasilymishlen Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски