🍄 Вкуснейший жюльен с курицей, грибами — 16 июля 2026 г. в 05:01:02.013
🍄 Вкуснейший жюльен с курицей, грибами Ингредиенты: ▫️Лук - 1 шт. ▫️Куриное филе бедра 400 гр. ▫️Грибы - 300 гр. ▫️Сливоч масло 30 гр. ▫️Мука - 10 гр. ▫️Сливки (20%) - 350 мл. ▫️Соль, черный перец, мускатный орех ▫️Твердый сыр - 150 гр. Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриное филе, затем обжарьте на раст. масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку. 2. В той же сковороде, без добавления масла, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, хорошо перемешайте, затем добавьте сливочное масло. 3. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, все тщательно перемешайте. 4. Выложите массу в форму, посыпьте сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 гр. 10 мин Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски