Курники — 17 августа 2026 г. в 04:22:00.844
Курники Для теста: - кефир коме температуры 250мл -сода 0,5чл - слив масло 45г - раст масло 40г - соль 0,5чл - Мука 400г Для начинки: - куриное филе 250г - картофель 3 шт - лук 1шт - морковь 1шт - соль, перец по вкусу - слив масло Приготовление: Кефир смешать с содой, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, соль и постепенно добавить просеянную муку Получаем мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто. Тесто убрать в пакет и дать отдохнуть Для начинки нужно мелко нарезать картофель, лук и куриное филе. В чаше смешать все и добавить специи Отдохнувшее тесто делим на равные части, у меня вышло 7 частей, каждую часть раскатывание в круг и в середину выкладываем начинку и кусочек сливочного масла Формируем курники, смазываем желтком+ 1ст л молока Отправляем в духовку на 40 минут при 180С Автор oksana_kutygina Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски