Томатный сок на зиму🍅
Томатный сок на зиму🍅 Насыщенный домашний томатный сок со специями и красивым рубиновым оттенком Ингредиенты: - спелые помидоры - 1,4 кг - вода - 50 мл - соль - 15 гр - сахар - 10 гр - гвоздика - 1 шт - черный перец горошком - 4 шт - душистый перец горошком - 2 шт Время приготовления: 45-60 минут Приготовление: 1. Нарезать спелые томаты, добавить воду (50 мл на литр массы), довести до кипения и проварить 10 минут до мягкости, после чего перетереть через сито. 2. Вернуть сок в кастрюлю, добавить соль, сахар и варить, снимая пену, до ее полного исчезновения. 3. Разложить по стерильным банкам гвоздику, черный и душистый перец, разлить горячий сок, закатать и укутать «шубой» на 2 часа. Просто восторг! Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски Рецепты*Ложка в деле