✅Шашлык из карпа
✅Шашлык из карпа 📌На 100 г -140 кКал Бжу- 13.3/ 8.9/1.6 ✅Ингредиенты Карп - 700 г Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Специи для шашлыка - 1 ст.л. Соль перец черный молотый Сметана 15% - 3 ст.л ✅Приготовление: Нарежьте филе на части, но не удаляйте крупные брюшные кости - они будут держать мясо. Промойте лук в воде и нарежьте крупными кольцами. Кольца лука не должны быть тонкими. Добавьте лук к рыбе. Всыпьте специи, соль, молотый перец. Выложите сметану и аккуратно все перемешайте между собой. Оставьте на 1-1,5 часа минимум. Нанизайте кусочки рыбы на шампуры поочередно с кольцами лука. Можно дополнить шашлык нарезкой других овощей. Обжарьте рыбный шашлык примерно 8-10 минут. Следите за его готовностью - он легко может подгореть! Можно приготовить несколько вариантов шашлыка, чтобы даром не жечь угли. Когда шашлык из карпа подрумянится и будет невероятно пахнуть - он полностью готов! Выложите его на тарелки и подайте к столу с различными соусами, свежей зеленью, свежими овощами.