Слоеная капустная запеканка
Слоеная капустная запеканка Итого на 100 грамм 89 ккал Б/Ж/У 9.3 / 4.6 / 2.7 капуста - 1 кочан (1 кг) фарш куриный - 800 г сыр нежирный - 100 г лук репчатый - 1 шт сметана 10%- 70 г яйцо - 1 шт перец черный молотый соль Способ приготовления: Кочан капусты разберите на листья, срежьте с них утолщения. Отварите капустные листья в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук мелко нарежьте и добавьте фарш, соль, перец и тушите без масла, с небольшим количеством воды, до полуготовности. В форму уложите слоями, чередуя, капустные листья и фарш. Каждый слой посыпайте тертым сыром. Залейте все яйцом, взбитым со сметаной, и запекайте до готовности. При подаче нарежьте на порции, оформите помидорами и зеленью.
Канал в каталоге Максиметера
130 подписчиков · Еда и рецепты