Перекус: 🧁 Очень шоколадные ПП-кексы без сахара, глютена и лактозы.
Перекус: 🧁 Очень шоколадные ПП-кексы без сахара, глютена и лактозы. Кексы получаются пышными, а внутри мягкими и влажными, как Брауни. Ингредиенты на 6 больших или 12 маленьких кексов: ▫ Финики (мягкие) 300 г ▫ Яйца 4 шт. ▫ Какао-порошок 60 г ▫ Разрыхлитель 10 г ▫ Щепотка соли Приготовление: 1⃣ Залейте финики кипятком на 5 минут, затем слейте воду и удалите косточки. 2⃣ Переложите все ингредиенты в блендер и измельчите до гладкой однородной массы. 3⃣ Разложите тесто по формочкам (удобнее использовать кондитерский мешок для аккуратности). 4⃣ Выпекайте при 175°C: - 25 минут для больших кексов - 20 минут для маленьких 5⃣ После остывания уберите кексы в пакет и поставьте в холодильник — в холодном виде они становятся ещё вкуснее. КБЖУ на 100 г: 240 / 9 / 6 / 41