РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ 🐟
РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ 🐟 ⚡️КБЖУ на 100 грамм: 91.8/13.8/1.8/5.5 Ингредиенты: 😁Филе Тиляпии - 550 г 😁Яйцо - 1 шт. 😁Морковь - 1 шт. 😁Брокколи - 100 г 😁Лук - 1 шт. 😁Болгарский перец - 30-40 г (по желанию) 😁Мука из зеленой гречки - 2-3 ст. л. 😁Петрушка - 1 пучок 😁Специи: соль, черный перец, провансале травы и паприка 📝Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Брокколи (у меня в свежем виде) и морковь трем на мелкой терке. 3. Лук и зеленью измельчаем в блендере (либо мелко режем). 4. Перец нарезаем мелкими кубиками. 5. Рыбу можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. 6. В миску добавляем все ингредиенты (кроме муки) и перемешиваем. 7. Затем в массу порциями добавляем муку. Котлетки должны хорошо лепиться и не разваливаться. 8. Далее выкладываем наши котлеты в форму для запекания и отправляем в духовку на 30-35 минут. Чтобы они были сочными, рекомендую накрыть форму фольгой/бумагой для выпечки, а в конце приготовления можно раскрыть форму и включить гриль на 5-7 минут. Также котлеты вы можете обжарить на сковороде.