🍽 ПП мясо по-французски из куриного филе
🍽 ПП мясо по-французски из куриного филе Это блюдо сочетает сочное куриное филе, ароматные специи и легкую сырную корочку, предлагая при этом меньше жиров и калорий, чем в оригинальном рецепте. КБЖУ на 100 г: К=150 | Б=20 | Ж=7 | У=2 🔥 КБЖУ на порцию (примерно 250 г): К=375 | Б=50 | Ж=17.5 | У=5 Ингредиенты (на 4 порции): • Куриное филе — 600 г • Лук — 1 шт. (около 100 г, нарезанный кольцами) • Помидоры — 2 шт. (около 200 г, нарезанные кружочками) • Твёрдый сыр (низкокалорийный) — 100 г (натёртый) • Греческий йогурт или сметана (с низким содержанием жира) — 100 г • Чеснок — 2 зубчика (измельчённый) • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль и перец — по вкусу • Сушёные травы (базилик, орегано) — по вкусу ____ 1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. 2️⃣ Нарежьте куриное филе поперёк волокон ломтиками около 1 см толщиной. Приправьте солью, перцем и сушеными травами. 3️⃣ В сковороде нагрейте 1 ст. л. оливкового масла и быстро обжарьте ломтики курицы с обеих сторон, чтобы они запечатались (по 1-2 минуты с каждой стороны). 4️⃣ Выложите обжаренные кусочки курицы на противень или в форму для запекания. 5️⃣ Смешайте греческий йогурт или сметану с чесноком, и равномерно распределите смесь поверх куриного филе. 6️⃣ Выложите сверху ломтики помидоров, посыпьте луком и натёртым сыром. 7️⃣ Запекайте в духовке 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистой корочкой. 8️⃣ Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.