Идеальные сырники 🥯
Идеальные сырники 🥯 ✅КБЖУ на порцию: 377/45,4/8,7/30,6 Главный секрет идеальных сырников - ТВОРОГ! 🍚 ⠀ ❌ Нам НЕ подойдёт рассыпчатый и зерненый! А также влажный творог - сырники развалятся. ⠀ ❤️ Мои любимые: Простоквашино, Савушкин и Пискаревский. ⠀ Ингредиенты: ▫️Творог (в брикете) - 210 гр. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Рисовая мука - 30 гр. (если творог мокрый, добавляйте больше!) ▫️Подсластитель - по вкусу ▫️Изюм - по желанию ⠀ Готовим: ▫️Яйцо смешиваем с творогом до однородности, добавляем подсластитель. (В идеале пробить блендером для более нежной текстуры) ▫️Добавляем муку и все хорошо перемешиваем. ▫️ Сковороду хорошо разогреваем, если она не а/п, то смазываем каплей масла. ▫️Формируем наши сырники и выкладываем на разогретую сковороду. ▫️Жарим около 3-ех минут на медленном огне (!) с одной стороны, далее переворачиваем наши сырники, накрываем крышкой и жарим до румяности.