Перепелки в клюквенном соусе 🫐 — 4 июня 2026 г. в 15:00:57.063
Перепелки в клюквенном соусе 🫐 Пошаговый рецепт Ингредиенты: Перепелки (тушки) — 3 шт Для маринада: • Оливковое масло — 4 ст.л. • Мед (жидкий) — 2 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Чеснок (пропущенный через пресс) — 2 зубчика • Паприка копченая — 1 ч.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Лимонный перец — 1 ч.л. • Соль по вкусу Для соуса: • Клюква (свежая или замороженная) — 200 г • Сахар — 70—80 г (регулируй в зависимости от сладости ягод) • Апельсиновый сок — 40—50 мл • Корица — 1/3 ч.л. (или 1 палочка) • Соль щепотка (она невероятно раскрывает ягодный вкус) • Цедра апельсина по желанию для аромата #горячее | Книга рецептов