За рассолом будет очередь! Помидоры «Волшебные» 🍅✨
За рассолом будет очередь! Помидоры «Волшебные» 🍅✨ Что понадобится для маринада (на 1 литр воды): 🧂 Соль: 1 ст. л. с горкой (лучше брать крупную каменную). 🍬 Сахар: 4 ст. л. (это секрет того самого «волшебного» вкуса). 🧪 Уксус 9%: 50 мл. Пряности и зелень (на банку): 🌿 Зелень: обязательно добавьте листья смородины, хрена и вишни — они дают тот самый хруст и аромат. Не забудьте зонтик укропа, веточку эстрагона и петрушку. 🌶️ Специи: чеснок, перец горошком (черный и душистый), лавровый лист. Коротко о процессе: 1. На дно стерилизованных банок выложите зелень, чеснок и специи. 2. Плотно уложите помидоры. 3. Залейте кипятком, дайте постоять 10–15 минут, затем слейте воду в кастрюлю. 4. В эту же воду добавьте соль и сахар, доведите до кипения. 5. В конце влейте уксус, залейте маринадом помидоры и закатайте крышками. Переверните банки, укутайте теплым одеялом до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 703 подписчиков · Еда и рецепты