🥒 Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой - нежная, густая и очень вкусная
🥒 Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой - нежная, густая и очень вкусная Получается аппетитная домашняя икра, которую хочется намазывать на хлеб ложка за ложкой 😋 Ингредиенты: кабачки — 3 кг лук — 500 г томатная паста — 150 г майонез — 200 г растительное масло — 8 ст. л. соль — 2 ст. л. сахар — 2 ст. л. чёрный перец — ½ ч. л. уксус 9% — 2 ст. л. Кабачки и лук пропустить через мясорубку. После закипания варить на слабом огне около 1 часа, пока лишняя жидкость не выпарится. Добавить масло, майонез, томатную пасту, соль, сахар и перец. Варить ещё 30 минут, постоянно помешивая. За 2 минуты до готовности добавить уксус. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Из этого количества получается примерно 2,5 литра вкуснейшей кабачковой икры ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 225 подписчиков · Еда и рецепты